Como conservar tomates do inverno? Receita fácil de picles de tomate em casa

Os métodos de picles, compotas e enlatados são muito práticos para consumir vegetais e frutas que não se satisfazem com o seu sabor no verão e com o mesmo sabor no inverno. No cardápio de hoje, damos a você uma receita de picles que você pode consumir no inverno em sua forma deliciosa. A receita de tomates em conserva, comum na Anatólia, está em nosso artigo.

O tomate é uma espécie de planta da família das beladonas. Embora seja conhecido como vegetal, ele pertence essencialmente à categoria de frutas. O tomate, que depois fica vermelho com o efeito do sol, é um milagre para a saúde Vale. Pode levar para a sua mesa tomates, recomendados por especialistas para crianças e adultos, com uma variedade de sabores, quer em conserva quer em conserva, para os consumir de forma saudável no inverno. Picles de tomate estão entre essas delícias. Não haverá nascimento para o sabor deste pickle feito da forma verde de tomate. Você gostaria de aprender a fazer tomates em conserva em casa?

RECEITA DE TOMATE PICADA:

MATERIAIS

5 quilos de tomate
2 dentes de alho
Um punhado de pimenta gim
1 litro de vinagre
Quanta água é necessária
1 xícara de sal grosso
1 colher de chá de sal de limão

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FABRICAÇÃO

Lave os tomates com bastante água e faça vários furos com um garfo.

Em seguida, jogue-o no frasco de picles e adicione o alho e os pimentões.

Misture o vinagre, o sal e a água em uma tigela e despeje sobre os tomates.

Mantenha-o bem fechado por 3-4 semanas.

Desfrute de sua refeição...

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DICAS:

O sal que você usa deve ser sal grosso. Se você usar sal fino, sua marinada pode derreter muito rapidamente.

Para que o picles de tomate fique com o sabor completo, você definitivamente deve fazer furos nos tomates com a ajuda de um garfo.