Dicas para escolher peixe fresco do júri do Masterchef Mehmet Chef

Diversos tipos de pratos, tanto da culinária mundial quanto da assinatura dos chefs, são preparados no concurso de culinária masterchef que todos assistem com carinho. Enquanto as refeições são preparadas, muitas dicas também são mostradas em várias etapas do preparo dos alimentos. Cozinhar se torna mais fácil quando chefs famosos dão as informações práticas que devem ser conhecidas na cozinha. A explicação de Mehmet Chef sobre como escolher peixes está em nossas notícias:

Masterchef amado por todos está passando por momentos tensos e emocionantes em todas as partes da Turquia. No concurso Masterchef, aprendemos muitas coisas que nunca ouvimos antes de chefs famosos. Aprendemos muitas informações sobre os pratos que recebem dicas práticas e fáceis, bem como a nova seleção dos ingredientes que iremos utilizar. Com a chegada da época dos peixes, uma das coisas mais curiosas é a seleção de peixes frescos. Então, como escolher o peixe fresco? Aqui estão alguns detalhes sobre como escolher os peixes do Mehmet Chef:

COMO RECONHECER O PEIXE FRESCO?

⇒ O chef Mehmet afirmou que existem alguns detalhes que você deve prestar atenção na hora de escolher os peixes: Quando você vai ao balcão de peixes, os olhos dos peixes devem estar brilhantes.

⇒ Quando você pressiona o peixe com o dedo, sua pele não deve afundar.

⇒ Sempre divida os peixes grandes em porções pelo seu pescador, porque ao dividir em porções pode desperdiçar muita carne. Isso pode fazer com que você consuma menos peixe.

⇒ As guelras dos peixes devem ser vermelho-sangue.

⇒ Certifique-se de fazer o peixe de acordo com a técnica de cozimento. Nem todos os peixes são fritos na frigideira. Se você vai cozinhar bonito em uma panela, você precisa grelhar o salmonete.