O que é Patatas bravas, como é feito? Aqui está uma receita passo a passo de patatas bravas

Patatas bravas, um dos pratos tradicionais da Espanha, é um dos pratos mais pesquisados ​​dos últimos dias. Pode servir a receita de batata bravas, que deixa até a aparência de fome, com chá ou como aperitivo de refeições. A receita está em nosso post de hoje.

Cozinha espanhola patatas bravasservido com molho picante e alho. As patatas bravas, também conhecidas como meze espanhola, podem ser servidas tanto como lanche às refeições, como como refeição principal ao pequeno-almoço. Pimentas são usadas para fazer Patatas bravas. Patatas bravas, também chamados de Patatas a la brava ou papas bravas "Batatas bravas" significa. Ele pode ser descrito resumidamente como o molho picante de batatas. Compilámos a receita das patatas bravas para quem quer experimentar os mais variados pratos de batata e para quem adora o amargor da comida.

RECEITA DE BATATA BRAVAS:

MATERIAIS

4-5 batatas
1 copo de chá de azeite
2 colheres de chá de sal
Para o molho;

Meio copo de purê de tomate
1/2 cebola
3 colheres de sopa de azeite

3 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de pimenta
1 dente de alho
1 colher de sopa de vinagre de maçã
Para o molho Aioli;

Copo de 150 ml de leite
3 dentes de alho
20 gramas de vinagre de maçã
Uma pitada de sal
Óleo de girassol

FABRICAÇÃO

Primeiro, descasque as cascas das batatas e corte-as em cubos.
Cozinhe as batatas em óleo em fogo baixo por 5 minutos.
Após 5 minutos, coloque as batatas em papel toalha e deixe o óleo se soltar.
Para o molho, coloque todos os ingredientes em uma tigela e bata na batedeira.
Para o molho Aioli, coloque todos os ingredientes, exceto o óleo, em uma tigela e bata na batedeira.
Enquanto mexendo, acrescente o óleo de girassol e mexa até obter consistência.
Leve as batatas de volta ao óleo quente e frite por 4-5 minutos.
Deixe as batatas em uma toalha de papel e escorra o óleo.
Em seguida, adicione sal e misture as batatas.
Coloque as batatas na travessa e adicione o molho de aioli.
Em seguida, adicione o molho de patatas bravas.

Bom apetite...