Como fazer a sopa de ezogelin mais fácil? Dicas para sopa de Ezogelin

A sopa de Ezogelin, que está entre as receitas mais famosas, indispensáveis ​​e deliciosas da cozinha turca, é farta e nutritiva. Compartilhamos com vocês a receita da sopa de ezogelin, que luta incansavelmente contra as doenças.

Com esta receita, é muito mais fácil do que você imagina fazer uma sopa de ezogelina nutritiva, curativa, prática e fértil tão deliciosa como em restaurantes. Você pode cozinhar prestando atenção nos truques da sopa Ezogelin, que será o melhor início de convites e jantares. Você pode aprender a receita da sopa de ezogelin, que é chamada de loja de cura por jovens e idosos, em nosso artigo.

RECEITA DE SOPA DE EZOGELIN:

MATERIAIS

2 copos de chá de lentilhas vermelhas
3 colheres de sopa de arroz
2 colheres de sopa de bulgur
1 cebola
1 colher de chá de pasta de tomate
1 colher de sopa de manteiga
6 xícaras de água quente
1 colher de chá de hortelã
1 colher de chá de sal
A serviço;
Meio suco de limão
1 colher de chá de pimenta

FABRICAÇÃO

Ferva a água em uma panela funda e adicione as lentilhas vermelhas e cozinhe por 35 minutos.

Derreta a manteiga em uma panela separada até que as lentilhas vermelhas estejam cozidas e, em seguida, adicione a cebola aos cubos. Adicione o extrato de tomate e frite.

Após adicionar os temperos, frite por mais 2 minutos.

Retire o molho do fogo. Adicione o molho sobre as lentilhas cozidas e misture.

Depois de definir o sal, cozinhe por mais 10 minutos.

Você pode servir quente com a adição de suco de limão e pimenta.

Desfrute de sua refeição...

AS DICAS PARA FAZER SOPA DE EZOGELINA

Como a Sopa de Ezogelin é granular devido à sua consistência, não vamos passá-la no liquidificador, por isso se fizermos com bulgur fervido e arroz, ela terá a consistência certa como desejado.

Para melhor sabor e consistência em sopas e ensopados, não devemos ralar a cebola, mas sim picá-la em pequeninos.

Se você tiver caldo de galinha e caldo, obterá uma sopa mais deliciosa e nutritiva colocando 4 copos de água e 4 copos de carne ou caldo de galinha em vez de comprimidos.
Para verificar a consistência da Sopa Ezogelin, não a misturamos com uma colher por 5 minutos. Misturamos com um batedor de arame e batemos para ajudar a quebrar o arroz e o Bulgur nele contidos e dar a sua consistência.