Como fazer sobremesa de damasco original? Dicas para fazer a sobremesa Damasco mais fácil

A sobremesa de Damasco, que tem a história mais antiga entre as sobremesas de sorvete e é comida na hora, se tornou um dos pratos mais curiosos das redes sociais hoje em dia. Poderá encontrar o nosso artigo prático e de receitas especiais para quem pretende fazer a sobremesa Damasco, muito apreciada em Izmir e arredores, e normalmente adquirida no exterior, em casa.

Sobremesa damascoÉ um lanche delicioso que vem sendo vendido nas ruas nos últimos anos. A sobremesa de Damasco, cuja região original é Izmir, é feita de iogurte, sêmola, ovo e farinha. Seu delicioso sherbet com sua estrutura de dar água na boca e muita semolina não se cansa. Você pode preparar a sobremesa de Damasco, que é doce, para seus convidados durante as férias ou ao lado do chá. Embora seja um sorvete de sobremesa, é bastante leve graças aos ingredientes usados. Esta sobremesa, que sobreviveu desde os tempos antigos até o presente, atende a quantidade de energia de que o corpo necessita. Se os seus ingredientes estiverem prontos, podemos começar a receita de sobremesa Damasco original ao estilo Hatay. Você tem que estar um pouco inclinado para obter a consistência certa. Você pode encontrar facilmente a receita da sobremesa Damasco, que toda a família vai adorar, em nosso artigo de hoje.

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RECEITA DE SOBREMESA DE DAMASCO:

MATERIAIS

1 copo de açucar
1 xícara de iogurte
1 xícara de farinha
2,5 xícaras de semolina
1 xícara de chá de óleo
1 pacote de baunilha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 xícara de amendoim torrado sem sal
Para sorvete;

2,5 xícaras de açúcar
2,5 copos de água
1 rodela de limão

FABRICAÇÃO

Para preparar a sobremesa, comece primeiro com a calda.

Coloque a água e o açúcar na panela e mexa até que o açúcar se dissolva.

Em seguida, espere ferver, esprema o limão e reserve.

Pegue todos os ingredientes da sobremesa em uma tigela e misture bem.

Após misturar até ficar homogêneo, despeje em uma bandeja com papel vegetal.

Pincele o melaço, forre os amendoins e corte-os.

Asse a sobremesa pronta no forno a 180 graus.

Despeje a calda sobre a sobremesa cozida e espere até que seja absorvida.

Você pode servir depois de pelo menos 2 horas.

Bom apetite...

DICAS DE SOBREMESA DAMASCO

• Você pode adicionar uma colher de chá de bicarbonato de sódio para deixar o almofariz mais macio.
• Se desejar, depois de despejar metade do material no molde, podem-se adicionar caroços de nozes e canela entre ele e a outra metade e cozinhar-se.
• Se a consistência for aquosa, acrescente a semolina aos poucos e continue mexendo.
• Após o preparo do pilão, passe-o uma vez na batedeira para que a sobremesa Damasco não se espalhe e se aglomere.
• Pré-aqueça o forno para que a sobremesa cozinhe por igual.
• Antes de servir, você pode decorar com nozes esfareladas e pistache. Se desejar, pode servir com creme.