A primeira vez na Turquia! Europa na fila para pasta de tomate

Onze empresárias em Ankara Ayaş exportam a pasta de tomate que produzem com a cooperativa que estabeleceram e os enviam para as mesas europeias.

Famosa por seus tomates Ankara AyasEmpreendedor que produz pasta caseira com as safras de seus próprios campos em mulheresSuperando as vendas na Turquia, expandiu para a Alemanha e Holanda também. Com o objetivo de mudar para a produção de tomate com agricultura totalmente orgânica no próximo ano, as mulheres contribuem para a economia do país. aumentar o lugar das mulheres na vida profissional e introduzir a pasta de tomate caseira na culinária mundial. quer.

Zehra Varol, presidente da Cooperativa de Desenvolvimento Agrícola Ayaş Akkaya, disse em um comunicado que a produção feminina no campo Afirmando que trabalham em todos os campos, eles pensam em como podem usar esse trabalho de forma mais eficaz ao longo do tempo. contado. Afirmando que depois de um tempo, chegaram a um consenso de que poderiam agregar mais valor à produção estabelecendo cooperativas em vários lugares, Varol disse:

"Amadurecemos essa ideia 11 mulher Estabelecemos nossa cooperativa com o fazendeiro. Nós, que trabalhamos no campo, queríamos ter uma palavra a dizer, trabalhar por meio de uma organização própria e ganhar nossa própria liberdade econômica. Ao mesmo tempo, pretendíamos desenvolver ainda mais a nossa aldeia e região. " 

"APROXIMADAMENTE 90 TONELADAS DESTE ANO PRODUÇÃO DE PASTANÓS SEREMOS "

Varol afirmou que se propôs a fazer pasta de tomate caseiro com tomates produzidos na sua região e disse:

"Como o primeiro projeto de nossa cooperativa, estabelecemos nossas instalações para fazer pasta de tomate caseiro local a partir de tomates Ayas que cultivamos. Toda a nossa produção atual é feita com tomates obtidos nas próprias roças dos sócios da cooperativa, mas quando não chega, nós o adquirimos dos agricultores Ayas. Nossa fábrica tem capacidade de produção de aproximadamente 150 toneladas de extrato de tomate, mas não aproveitamos toda. À medida que entramos e desenvolvemos o mercado, não queremos aumentar a nossa produção. A partir deste ano, produziremos aproximadamente 90 toneladas de pasta de tomate. ”

Varol continuou suas palavras da seguinte forma:

“Começamos com o mercado interno em primeiro lugar, Ancara foi muito importante para nós. Atualmente, estamos distribuindo nossos produtos para 3 mercados de rede locais em Ancara e um mercado de rede que atende em toda a Turquia. Nossa meta para o período seguinte era nos abrir para o mercado internacional. Temos nosso certificado de exportação. Felizmente, iniciamos nossas vendas de produtos no exterior no ano passado. Mandamos uma festa para a Holanda, fizemos nossa segunda remessa depois que foi avaliada. Mesmo as remessas pequenas são muito valiosas para nós agora. Em seguida, enviamos alguns produtos para a Alemanha. Nosso alvo é um mercado para muitos mais países. Há um pedido da Holanda para este ano, estamos nos preparando para isso. Queremos expandir para outros países europeus também. Além disso, estamos trabalhando para exportar para países do Oriente Médio e repúblicas turcas. Pedimos apoio para aumentar a cooperação. Gostaria de enviar uma mensagem aos Ministérios da Agricultura, Família e Serviços Sociais, Comércio e Trabalho. Graças a nós, eles têm sempre o seu apoio, mas queremos que esse apoio seja mais concreto. Queremos que eles apoiem mais cooperativas e mulheres empreendedoras que estão engajadas na produção e no mercado como nós. "

Salientando que seu segundo objetivo é a agricultura orgânica e que eles estão tomando medidas para isso, Varol disse: “Este é o nosso segundo ano de transição para a agricultura orgânica. De agora em diante, nosso solo nos dará nossos tomates 100% orgânicos no próximo ano. Agora poderemos imprimir o logotipo orgânico em nossas etiquetas. Desta forma, seremos a primeira cooperativa a produzir extrato de tomate orgânico na Turquia ”. disse.

Afirmando que as mulheres turcas sempre tiveram um papel ativo na produção ao longo da história, Varol disse: “As mulheres devem estar sempre envolvidas na produção. Seja um empreendedor sem medo. Porque, se as mulheres turcas não estão na produção, o país não pode se desenvolver. As mulheres devem tomar iniciativa e se envolver na produção em unidade. ” fez a sua avaliação.