Como fazer sopa de cogumelos ao leite sem usar creme?

Se gosta de usar cogumelos na alimentação, estamos aqui com uma receita de sopa saudável. Você pode obter a sopa de cogumelos ao leite que você deve experimentar e assistir, na prática e com pouquíssimos ingredientes. Aqui está a receita de uma deliciosa sopa de cogumelos ao leite ...

O cogumelo, cuja terra natal é Portugal, é cultivado principalmente em Antalya no nosso país. Este alimento, produzido em diferentes variedades em várias partes do mundo, é muito rico em vitamina D. Além de possuir o maior valor nutricional entre os vegetais, também é conhecido como reservatório de proteínas. Os cogumelos, consumidos nas refeições, são misturados com natas, principalmente no inverno, e usados ​​para fazer sopas. Se você prefere sopa de cogumelos com frequência, nem sempre precisa fazer com creme. Você pode optar por fazer com leite, pois é mais saudável. A sopa de cogumelos ao leite não perde o sabor quando é feita com leite, pelo contrário, pode ter o mesmo sabor. Aqui está uma receita prática, mas deliciosa de sopa de cogumelos ao leite ...

RECEITA DE SOPA DE COGUMELO DE LEITE:

MATERIAIS

600 gramas de cogumelos
1 xícara e meia de leite
1 copo e meio de água 
4 colheres de sopa de óleo
4 colheres de sopa de farinha

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FABRICAÇÃO

Pique os cogumelos em tamanho médio. Coloque o óleo em uma panela e cozinhe até a água evaporar.

Após a evaporação dos cogumelos, adicione 4 colheres de sopa de farinha e misture.

Em seguida, adicione 1 copo e meio de água para que não haja grumos e continue mexendo.

Em seguida, você pode adicionar água de acordo com a consistência desejada. Adicione 1 xícara e meia de leite por último e deixe ferver em fogo médio.

Cozinhe por 10 minutos após ferver.

Depois de obter a consistência, pode desligar o fogo e servir quente.

Bom apetite...