Começou com 40 quilos na varanda, agora vende exatamente 50 toneladas por ano!

No negócio de secar maçãs do paraíso, que começou com 40 quilos na varanda da casa de Melek Yılmaz no distrito de Alaşehir, em Manisa, ela se tornou proprietária de uma estufa de secagem de 400 metros quadrados em 3 anos. Empregando 20 mulheres, Yilmaz seca 50 toneladas do paraíso e as envia por toda a Turquia.

morando no bairro rural de Kavaklıdere, no distrito de Alaşehir. Melek YilmazHá 3 anos, quando teve dificuldade em comercializar a maçã do paraíso que eles cultivam em seu jardim como fresca, ele começou a secá-la na varanda de sua casa.

Trabzon Caqui

'Trabzon Caqui',' Datas do paraíso 'ou' datas do Mediterrâneo ', começando a trabalhar secando 40 quilos de maçãs do paraíso na varanda em primeiro lugar, Yılmaz expandiu o negócio com o aumento da demanda ao longo do tempo. Incapaz de atender à demanda em 3 anos, Yılmaz instalou uma estufa de secagem de 400 metros quadrados com o apoio de sua esposa e família. 20 na estufa mulherYılmaz, que emprega a empresa, seca 50 toneladas de maçãs do paraíso anualmente. Yilmaz envia as maçãs do paraíso que secou para várias províncias da Turquia por um total de 35 liras por quilo.

O empresário Melek Yılmaz afirmou que começou a secar a maçã do paraíso experimentando em casa. “Há 3 anos tento fazer isso profissionalmente. Começamos a crescer nosso negócio dia a dia. Posso dizer que era nosso sustento. Havia gente secando nas varandas. Mas ninguém jamais experimentou isso como estufa. Todo mundo estava fazendo sua própria comida. Corremos o risco, tentamos ver se dava certo. Foi bem sucedido. Foi muito bom. Graças a isso, temos amigos que têm emprego: também passaram a contribuir para a economia da família. disse.