Adoça as mesas em 3 continentes com os premiados azeites que produz.

Nermin Gelbal Gökduman, que deixou a gestão e começou a cultivar azeitonas no distrito de Havran, em Balıkesir, As azeitonas colhidas com os trabalhadores são exportadas para os EUA, Holanda e Coreia do Sul e também para o mercado interno. está fazendo.

Ele se formou no Departamento de Engenharia Metalúrgica e de Materiais da Istanbul Technical University (ITU) e trabalhou no setor de telecomunicações por um período. Gökduman, que é gerente, começou a fazer inovações em sua vida em 2012 com o objetivo de dedicar mais tempo aos seus 2 filhos e proporcionar um futuro melhor. decidiu.

Gökduman, que foi treinado na produção de azeite, comprou um pomar para aplicar o que aprendeu.

Enviando os azeites que produz para concursos nacionais e internacionais, a Gökduman ganhou este ano o Japan Olive Oil Prize (JOOP) 2021 Arbequina, International. Medalha de ouro no Concurso Petrolífero 2021 (EVO IOOC ITÁLIA 2021) e no Concurso Internacional Anadolu Azeite (ANATOLIA IOOC 2021), Oliuinus Argentina 2021 Medalha de prata no Grand Prestigio Oro 2021, Concurso de Azeite de Londres (IOOC) 2021 e Concurso de Azeite (Olive Japan 2021) Ganhou.

Aumentando sua capacidade de produção, a Gökduman iniciou o armazenamento refrigerado no distrito de Havran com um investimento de 15 milhões de liras há 2 anos. Fábrica de 8 decare, que também inclui produtos de fábrica de produção de azeite de oliva, restaurante e delicatessen aberto. Empregando 150 pessoas no distrito mulher O empresário vende seus produtos para o mercado interno e também EUA, Holanda e Coreia do SulEle exporta para.

Gökduman envia aproximadamente 10 toneladas de azeite virgem extra natural prensado a frio e 5 toneladas de azeitonas verdes e pretas fermentadas naturalmente para o exterior todos os anos.

"ACHAMOS QUE CONTRIBUÍMOS PARA A GASTRONOMIA BALIKESIR"

Afirmando que primeiro comprou um campo com 50 dezenas de oliveiras, Gökduman disse:

“Quando comecei este negócio, não sabia muito sobre azeite. Aprendi como produzir azeite de oliva de qualidade fazendo treinamentos. Recebo prêmios desde meu primeiro ano, esses prêmios me motivaram. Rapidamente continuei a aumentar o olival todos os anos. Atualmente, temos capacidade para produzir cerca de 150 toneladas de azeite e 150 toneladas de azeitonas. ” 

Explicando que estabeleceu sua fábrica há 3 anos desenvolvendo um projeto apoiado pelo Ministério da Agricultura e Florestas e pela União Europeia, Gökduman disse:

“Aqui também temos um espaço onde expomos as delicatessen e os nossos produtos. Lançamos nosso restaurante, que também inclui iguarias locais de Havran. Ao mesmo tempo, oferecemos cordeiro Balıkesir aos nossos clientes com nossos pratos de azeite. Acreditamos que também contribuímos para a gastronomia de Balıkesir. Numa boutique de produção de azeite, estamos mostrando o processo do início à mesa com a produção de azeite neste ambiente. ”

"TEMOS 30 MIL OLIVEIRAS"

Gökduman afirmou ter enviado produtos para a Coreia do Sul, EUA e este ano para a Holanda, acrescentando que os azeites da Turquia são muito apreciados no estrangeiro.

Lembrando que os azeites turcos não tinham marca e eram enviados para o exterior via Itália e Grécia, Gökduman disse:

“Agora, estamos aumentando as vendas no exterior com a marca turca, fazendo mais produtos embalados. Também enviaremos nossos produtos em formulários de internet. Também existem pedidos de outros países, iremos enviar pequenos. Sem descurar os nossos clientes no mercado interno, eu próprio participo na produção da horta e entrego aos meus clientes, por último mas não menos importante. É por isso que todos os anos temos uma grande procura, por isso estou a expandir o meu olival e a minha equipa. Actualmente temos 30 mil oliveiras, existem locais que se encontram na nossa propriedade. Além disso, há lugares que alugamos participando no concurso. Nossa própria equipe faz de tudo, desde a colheita do jardim até o empacotamento. "