Como cozinhar berinjela para o inverno? Como armazenar berinjela comestível no freezer?

Você pode pegar as berinjelas que são consumidas frescas no verão e colocá-las no freezer para consumir quando quiser no inverno. Você pode refogar berinjelas frescas e guardá-las no freezer para serem mantidas no freezer, para consumir como ensopado ou como refeição de berinjela. Como guardar uma deliciosa berinjela no freezer que salvará sua vida e economizará tempo durante todo o inverno? Aqui estão alguns truques...

Os vegetais cultivados em sua estação são colocados nos freezers de inverno para que possam ser livres de hormônios, saudáveis ​​e frescos por muito tempo e possam ser consumidos sempre que desejar. Muitos vegetais como feijão verde, berinjela e tomate cultivados no verão são preparados e jogados no freezer e consumidos no inverno. Assim, em vez de comprar berinjelas hormonais no inverno, você pode consumir as berinjelas que prepara no verão e colocar no armário com tranquilidade. A forma de armazenar as berinjelas, das quais são preparados mil e um pratos, no congelador também pode variar de acordo com o tipo de alimento que você deseja fazer. Como fazer berinjela no freezer para que você possa consumir a forma mais deliciosa de berinjela? Aqui estão as respostas:

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COMO ARMAZENAR O INVERNO AGOSTO?

• ► Antes de tudo, lave as berinjelas que você comprou frescas no verão. Após a lavagem, retire os talos das berinjelas. Pique as berinjelas como comestíveis. Depois de cortar, despeje um pouco de sal sobre as berinjelas.
• ► Em seguida, misture bem e deixe descansar por cerca de 15 minutos. Enquanto mantém as berinjelas no sal, lave os tomates e pique-os como comestíveis. Em seguida, lave e pique os pimentões da mesma maneira. Após o processo de corte, lave e escorra bem as berinjelas salgadas.

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► Em seguida, coloque os pimentões em uma panela. Coloque as berinjelas na panela sem adicionar óleo. Em seguida, adicione os tomates picados por cima. Após adicionar, feche a tampa da panela e leve ao fogão.

► Assim que os ingredientes amolecerem um pouco, misture-os bem. Depois de cozinhar um pouco mais, quando as berinjelas ficarem macias, cubra o fundo da panela e despeje a panela diretamente em uma bandeja. Espalhe uniformemente em toda a bandeja para que esfrie imediatamente.

► Depois que as berinjelas esfriarem, ajuste a quantidade que deseja colocar nos saquinhos do freezer e faça o processo de recheio.