Como fazer a baklava de amêndoa mais fácil? Dicas para baklava de amêndoa

Com o aumento da produção de amêndoas em Adıyaman, surgiram novos setores. Uma loja de sobremesas no distrito de Kahta começou a fazer baklava com amêndoas em vez de pistache ou nozes. Destina-se a aumentar a produção de baklava de amêndoa, que é admirada por seu sabor e rivalizada com a baklava de pistache Gaziantep por seus produtores. Então, como fazer baklava de amêndoa? Quais são os truques da baklava de amêndoa? Aqui está a receita:

Nos últimos anos, os agricultores de Adıyaman começaram a plantar amêndoas porque suas terras se destacaram com suas vendas eficientes e de alto preço. Os produtores que produzem amêndoas em uma área de 78.210 decares na cidade colheram 18.323 toneladas no ano passado. Enquanto as amêndoas eram vendidas no país e no exterior, no distrito de Kahta, onde a produção é maior, os confeiteiros introduziram um novo sabor. Um mestre de sobremesas no distrito de Kahta, onde a produção é maior, começou a fazer baklava usando amêndoas em vez de amendoim. O mestre de sobremesas Seyit Muhammed Uçar, que faz baklava com amêndoas em vez de pistache ou nozes e argumenta que a baklava resultante é mais deliciosa do que outras,

"Vendo que a produção de amêndoas se desenvolveu tanto em Adıyaman, decidimos fazer uma sobremesa de amêndoa. Fizemos vários testes e produzimos a baklava de amêndoa. Nossos cidadãos gostaram muito desse sabor e está em demanda agora”. disse.

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BAKLAVA COM RECEITA DE AMÊNDOAS:

MATERIAIS

1 ovo
1 xícara de óleo
1,5 colheres de chá de água
1 colher de chá de vinagre
meia colher de chá de sal
1 pacote de fermento em pó
150 gramas de margarina
150 gramas de manteiga
farinha tanto

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Para o sorvete;

4 xícaras de açúcar
5 copos de água
Meio limão

FABRICAÇÃO

Descanse a massa. Divida a massa em quatro partes iguais e separe cada parte em dez merengues. Abra os merengues como um prato de chá com amido, polvilhe amido entre eles e abra dez merengues um sobre o outro.

Coloque-o na bandeja. Espalhe a mistura de manteiga derretida e margarina entre eles. Abra e coloque os outros merengues.

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Polvilhe as amêndoas trituradas entre eles, faça o mesmo com os outros vinte merengues, corte a baklava como quiser e despeje o óleo restante e frite no forno a 180 graus.

Após o cozimento, despeje a calda levemente morna quando a temperatura inicial passar.

Desfrute de sua refeição...