Como fazer Gulab Jamun? A sobremesa indiana 'Gulab Jamun' está na cozinha MasterChef!

Uma das sobremesas mais deliciosas da culinária indiana, o gulab jamun é semelhante à sobremesa kemalpaşa, tanto na aparência quanto no sabor. Então, como é feita a sobremesa indiana gulab jamun? Aqui está a receita do gulab jamun, seus ingredientes e como é feito...

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sobremesa indiana Gulab jamun é um dos sabores populares da culinária do sul da Ásia. Mestre cozinheiro comida indiana Chamando a atenção com seu conceito, o gulab jamun é conhecido por sua semelhança com a sobremesa de queijo. Este doce ingrediente principal de açafrão é jogado em sorvete com água de rosas adicionada. Também é de interesse no Nepal, Paquistão, Bangladesh e Maldivas. Algumas mudanças podem ser feitas na preparação de acordo com o país. Queijo em pó ou leite em pó está incluído na sobremesa. Se os ingredientes estiverem prontos, é conhecido como sobremesa indiana. receita de gulab jamunVamos aprender juntos...

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RECEITA DE GULAB JAMUN:

MATERIAIS

300g de açúcar
150ml de água
1 pitada de açafrão
1/4 colher de chá de cardamomo
1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
3 colheres de farinha
400ml de óleo vegetal
250 g de khoya (leite sólido ou nata)
água conforme necessário

FABRICAÇÃO

• 1. Palco

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Adicione o açúcar, a água e o açafrão em uma panela e cozinhe.

• 2. Palco

Se você não encontrar khoya em uma tigela, adicione creme, cardamomo em pó, bicarbonato de sódio, farinha e água, misture e faça uma massa.

• 3. Palco

Faça 20 bolinhas com a massa.

• 4. Palco

Aqueça o óleo na frigideira e frite a massa até dourar.

• 5. Palco

Coloque a massa frita na calda e deixe por 15-20 minutos.

• 6. Palco

Você pode servir quente ou com sorvete de baunilha.

Desfrute de sua refeição...