O que é Molho Sabayon e como é feito o Molho Sabayon? Zabaglione molho tiramisu

Partilhamos consigo uma receita que o levará a Itália em cada colher, deixará uma marca no paladar e também se tornará a estrela de ouro da hora do chá. O que é Molho Sabayon e como o Molho Sabayon é feito sobre os clássicos populares da culinária italiana, como o tiramisu? Você pode encontrar facilmente o molho tiramisu Zabaglione em nosso artigo de hoje.

Zabaione é uma sobremesa italiana e às vezes bebida feita com gema de ovo e açúcar. É um creme com gema batida servido como sobremesa. Sabayon é um molho leve usado para sobremesas, descoberto na Itália em 1500. Na Itália Sobremesa italiana Eu disse que foi desenvolvido na Itália, mas existem algumas discussões sobre esse assunto. Um sabor simples, mas muito diferente. Claro, existem muitas versões diferentes. O zabaglione, um sabor exclusivo da culinária italiana, tem semelhanças com o pudim da culinária turca. A diferença mais importante do Zabaglione é que ele utiliza uma grande quantidade de ovos. Também é conhecido como 'sobremesa de ovo'. Se for servir o Sabayon frio, retire a mistura que está preparando da água quente, mas continue mexendo até que esfrie. Se você quiser que ele tenha a consistência de mousse ou creme congelado, você pode usar clara de ovo e gema de ovo enquanto prepara seu Sabayon.

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SABARYON (ZABAGLIONE) RECEITA:

MATERIAIS

3 gemas
3 colheres de açúcar
1 colher de chá de baunilha
1 colher de chá de leite

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FABRICAÇÃO

Leve as gemas e o açúcar em um batedor fundo e bata-os colocando-os em uma panela cheia de água quente.

Continuando a bater, retire da panela de vez em quando e aqueça para que o creme não grude.

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Adicione o leite aos poucos ao creme que já engrossou bem e continue batendo na panela até obter um líquido espesso ainda.

Por fim, adicione a baunilha. Divida o creme em copos de servir

Desfrute de sua refeição...