Como cozinhar peixe cavala? Técnicas de cozedura de peixe cavala na frigideira e na grelha

Nosso país, cercado por mares por três lados, é muito rico em peixes. Sendo um dos peixes mais bonitos, o que não se esgota nas variedades, a cavala é uma das preferidas quando vista do ponto de vista da saúde. O valor nutricional do peixe caracol, que é uma reserva de ômega-3, é muito alto e baixo em calorias. Então, como cozinhar caracol e quais são as técnicas de cozimento do caracol?

As pérolas dos nossos mares, os benefícios do peixe são inúmeros. Um desses peixes, a cavala, é muito citado pelo seu sabor e também pelos seus benefícios para a saúde. Como todos os peixes, os caracóis são uma das principais fontes de ômega-3. O peixe de alga, que é muito pobre em gordura e calorias, é uma fonte de proteína muito forte. O peixe, altamente preferido nas dietas, contém grandes quantidades de cálcio e ferro, juntamente com as vitaminas A e C. Os especialistas recomendam que crianças especialmente em desenvolvimento comam peixe pelo menos duas vezes por semana.

• A cavala fresca pode ser armazenada em temperatura ambiente (20 °C) por até 20 horas. Pode ser armazenado na geladeira (5°C) por 3 dias e no freezer (0-5°C) por 14 dias.

PEIXE GRELHADORECEITA SI:

Marinar o peixe caracol separado de seus ossos com refrigerante.

Você pode fazer isso colocando o peixe e o refrigerante em uma tigela funda.

Passe na farinha e deixe cozinhar em óleo quente.

Após o cozimento, leve ao seu prato.

NOTÍCIAS RELACIONADASAs formas mais saudáveis ​​de cozinhar peixe

COLOSE DE BATATA RECEITA:

MATERIAIS

5 vieiras grandes
2 batatas médias
10 cebolas médias

Para o molho;

3 comida colher de suco de limão
4 colheres de sopa de azeite
1/5 colher de chá de tomilho seco
1/5 colher de chá de páprica
Sal

Para lubrificar a batata;

2 colheres de sopa de azeite

FABRICAÇÃO

Lave bem o peixe e limpe-o retirando as espinhas.

Descasque as batatas e corte-as em rodelas médias.

Disponha as batatas uma a uma no tabuleiro.

Prepare os ingredientes do molho misturando-os em uma tigela.

Disponha as cebolas e o peixe por cima das batatas.

Despeje o molho que você preparou sobre ele.

Coloque no forno pré-aquecido a 180 graus.

Após 20-25 minutos de cozimento, sua refeição está pronta.