O sucesso da gastronomia turca foi reconhecido no mundo! Premiado com uma estrela Michelin pela primeira vez na história

O sucesso da gastronomia turca já foi registrado. A Estrela Michelin, um dos parâmetros de avaliação de restaurantes de maior prestígio seguido de perto por gourmets de todo o mundo, foi concedida a restaurantes em Istambul pela primeira vez na história.

A primeira seleção do Guia Michelin Istanbul 2023 foi anunciada em uma cerimônia realizada no Zorlu Performing Arts Center. Fatih Tutak 2 na seleção de 53 restaurantes estrela MichelinOs restaurantes Araka, Mikla, Neolokal e Nicole receberam 1 estrela Michelin. Assim gastronomia turca Ele provou seu sucesso para o mundo inteiro.

"ISTAMBUL ESTÁ ENTRE AS CAPITAIS DE ALIMENTOS E BEBIDAS DO MUNDO"

Falando na cerimônia, o ministro da Cultura e Turismo, Mehmet Nuri Ersoy, destacou a importância da inclusão de Istambul no Guia Michelin, "Istambul é uma das poucas capitais mundiais de comida e bebida no campo da gastronomia, com sua cozinha multicultural e rico portfólio de restaurantes. Nossos chefs turcos de nova geração criam menus criativos e originais, misturando a cultura alimentar da Anatólia com os sabores do mundo em suas cozinhas que unem o local e o universal. Essa riqueza única que Istambul oferece no campo da alimentação também atrai a atenção das autoridades gastronômicas internacionais. Estamos juntos com vocês hoje para testemunhar uma prestigiosa manifestação desse interesse e celebrar um belo sucesso alcançado pela cultura do sabor em nossa cidade”.

disse.

Sucesso da gastronomia turca reconhecido no mundo

ALVO INCLUINDO IZMIR, BODRUM E CESME NA LISTA

Por outro lado, Ersoy disse que esse interesse especial que a Michelin tem demonstrado por Istambul e a culinária turca é apenas um deles. Dizendo que este é o começo, ele expressou sua crença de que İzmir, Bodrum e Çeşme também se juntarão à família Michelin. trouxe.

Ersoy também observou o seguinte em seu discurso:

"Neste contexto, assinamos nos últimos meses um filme promocional no qual destacamos a cultura de comer e beber de Istambul e todas as experiências gastronômicas, desde sabores de rua a restaurantes elegantes. Este filme, que foi transmitido na televisão e canais digitais de 200 países sob a liderança da Agência Turca de Promoção e Desenvolvimento do Turismo, foi recebido com grande interesse. Ao mesmo tempo, Istambul é uma verdadeira gastrocidade por receber pessoas que chamamos de formadores de opinião no campo da gastronomia em nosso país. que oferece a oportunidade de provar os sabores mais marcantes não só da cozinha turca, mas também da cozinha mundial. nós dissemos. Como resultado de tudo isso, nos últimos 2 anos, Istambul foi escolhida como o melhor destino de viagem pelos leitores das revistas de viagens mais importantes do mundo. O fato de Istambul ter atraído a atenção do Guia Michelin é um resultado natural de nossos esforços promocionais."

Estrela Michelin veio a Istambul pela primeira vez na história

A ELEIÇÃO FOI FEITA POR EQUIPES DE INSPETORES 

A Diretora Internacional do Guia Michelin, Gwendal Poullennec, anunciou que um total de 53 restaurantes, incluindo estabelecimentos 5 estrelas, foram selecionados pelas equipes de inspetores.

Enfatizando que Istambul é um importante destino cultural e turístico, Poullennec disse, “A nossa seleção de 53 restaurantes revela a diversidade desta talentosa gastronomia que se orgulha da sua identidade e tradição, mas também aberta ao mundo. Com o Guia Michelin, esperamos mostrar aos gourmets locais e internacionais que esta cidade também é um importante destino gastronômico”. ele disse.

VÍDEO QUE PODE TE ATENDER;

Vídeo mostrando porque devemos lavar frutas e verduras!

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