Como fazer o tantuni mais fácil? Os truques do famoso Mersin tantuni

Não há quem não goste do tantuni, que se faz colocando carne assada entre pão quente. Pesquisamos para você a receita de tantuni, que pode ser feita facilmente tanto por quem ama tantuni quanto por quem quer experimentar em casa. Como fazer tanuni em casa? Qual é a receita tantuni mais fácil? Aqui está a resposta para a pergunta feita:

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Tantuni é um tipo de envoltório exclusivo de Mersin. O tantuni consumido hoje é feito com dois tipos de carne. Os wraps contendo apenas carne são chamados de bifes, e os wraps contendo carne e gordura da cauda são chamados de tantuni. Essa diferença torna-se importante ao pedir refeições em restaurantes tantunici. Você pode facilmente fazer tantuni, um dos sabores de rua mais populares de Mersin, em casa. Um dos pratos famosos da culinária turca é o tantuni, cortado em pedaços pequenos, despejando iogurte coado ou normal sobre ele e adicionando óleo frito com pimenta em pó e servido. Afirma-se que o tantuni, que se consome com carne cozida com sumagre e salsa, cebola, tomate e diversas especiarias, entre pão ou embrulhado, vem da tradição turcomana e nômade. Segundo relatos, o tantuni é um alimento pobre, servido com sobras de carne moída e vísceras do açougue, assado com tomates e cebolas com sumagre e servido no lavash. Apresento hoje a receita caseira de tantuni.

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Não há quem não goste do tantuni, que se faz colocando carne assada entre pão quente. O Tantuni, que pode ser feito facilmente tanto pelos amantes do tantuni quanto por quem quer experimentar em casa, está nas telas do Kanal 7. Junto com os truques do programa "Nermin's Delicious Kitchen" apresentado por Nermin Gül explicou.

RECEITA TANTUNI:

MATERIAIS

300 gramas de lombo de boi
1 cebola média
2 tomates pequenos
2 pimentões verdes médios
2 colheres de sopa de azeite
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de sumagre
1/4 maço de salsa

A serviço;

1 pedaço de pão branco 
1/2 limão médio
10 pimentões pequenos em conserva

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FABRICAÇÃO

Ferva o lombo de boi.

Corte todos os outros ingredientes em farinha de rosca.

Refogue todos os ingredientes junto com a carne em uma panela.

Pressione metade do pão sobre os ingredientes na panela.

Por fim, coloque todos os ingredientes no pão e sirva quente.

Desfrute de sua refeição...