Grandes elogios aos pratos turcos do chef americano!

O chef americano Reimund Pitz visitou a Turquia como parte do projeto Turkish Tastes apoiado pelo Ministério do Comércio. O chef americano, que elogiou a Turquia durante a visita, disse: “Os pratos de todas as cozinhas do mundo são preparados com produtos alimentares turcos”.

 O "Projeto Sabores Turcos-TURQUALIDADE" apoiado pelo Ministério do Comércio é o maior importador de alimentos do mundo, com uma importação anual de alimentos de 160 bilhões de dólares. Com a participação de 6 associações de exportadores de alimentos sob a égide das Associações de Exportadores do Egeu, que visa tornar os produtos alimentícios turcos mais preferidos nos EUA, 2. Aproxima-se o final do primeiro ano do mandato.

Durante este período, continuam as visitas à Turquia de chefs americanos que apoiam a marca Turkish Tastes. Neste contexto o Chef Reimund Pitz que visitou áreas de produção empresas e restaurantes em Izmir foi o responsável pela coordenação do projeto e Conferência de imprensa com o Embaixador dos Sabores Turcos, Kazım Gürel, Membro do Conselho de Administração da Associação de Exportadores de Papel e Produtos Florestais para Móveis do Egeu organizado. O chefe Pitz também presenteou Gürel com o prêmio de Embaixador da Turquia da Chain des Rotisseur Honor Society.

"A NUTRIÇÃO NA TURQUIA É EXCELENTEMENTE BOA"

O Chef Reimund Pitz afirmou que o Projeto Turkish Tastes Turquality teve muito sucesso em pouco tempo. “O problema que mais enfrentamos nos Estados Unidos é a falta de opções veganas e vegetarianas para o jantar. Há tanta diversidade na Turquia que também existe diversidade individual. Um vegetariano não terá dificuldades na Turquia. A alimentação na Turquia é extremamente boa e balanceada, você tem proteínas vegetais. Aprendi muito na Turquia e as coisas que vi aqui foram incríveis. “Já me encontrei com masterchefs de outros países, mas vou aproveitar o que vi aqui e dar um seminário nos EUA sobre o que aprendi na Turquia.” Ele fez uma declaração.

"REPRESENTANDO PRODUTOS TURCOS"

Afirmando que o seu objectivo é apresentar os produtos turcos ao mundo, Chef disse: “Eles trabalham de forma tradicional e utilizam tecnologia. Seu azeite é incrível. Existem diferentes costas regionais e existem pratos específicos dessas costas. Realizamos diversas competições nos EUA e são selecionados campeões nacionais. Há também um programa de competição para escolas de ensino médio. Existem milhões de estudantes do ensino médio nos Estados Unidos. Organizações como a sua também podem participar deste trabalho. “Nosso objetivo não é apresentar os produtos turcos ao mundo, mas apresentá-los novamente”, disse ele.

CHEFS DAS MAIORES EMPRESAS DA INDÚSTRIA ALIMENTAR DOS EUA ESTÃO NA TURQUIA

3 grandes nomes que contribuíram com seu trabalho, suas áreas de produção, empresas e seus convidados com esses produtos. Enfatizando que convidaram os chefs anfitriões dos restaurantes à Turquia para apresentá-los à origem do negócio, Gurel, "Primeiro, Thomas Macrina, que presidiu a American Culinary Federation durante 2 mandatos e foi Corporate chef da US Foods, a 2ª maior empresa da indústria alimentar dos EUA, visitou o nosso país em Setembro. Na próxima semana receberemos Greg Matchett, membro do Conselho da Federação de Culinária Americana e chef corporativo da Shamrock Foods. Esta semana, temos a honra de receber o Chef Reimund Pitz, cuja carreira é repleta de conquistas e títulos longos demais para serem resumidos. "O chef também atuou como presidente da Federação Americana de Culinária por 2 mandatos e é presidente da Chain des Rotisseurs USA, da qual sou um novo membro." deu a informação.