Receita alaranjada da torta de chocolate

É um sabor que vale a pena tentar, mesmo que faça algum esforço.

Ingredientes para a massa:
200 gr. manteiga
100 gr. açúcar de confeiteiro
2 gemas
1 colher de sopa de creme
1 pitada de sal
1 doce colher de extrato de baunilha
210 gr. farinha
25 gr. cacau
Ingredientes para
2 xícaras de chocolate preto
½ xícara de creme
Ingredientes para geléia de laranja
3 laranjas
1/2 xícara de açúcar granulado
1/2 xícara de água
1 colher de sopa de amido
Acima
File Amêndoa

preparação:

Vamos colocar manteiga e açúcar em uma batedeira e bata, adicione as gemas, o creme, o sal e o extrato de baunilha quando o açúcar começar a derreter. Depois de misturar por 2 minutos, peneire a farinha e o cacau e adicione-o à mistura. Vamos pegar a massa da batedeira e cobri-la com filme elástico e deixar descansar na geladeira por 3 horas.

Vamos extrair as raspas das laranjas em uma panela pequena, depois as laranjas vamos descascar o segmento do interior, espremer a polpa de laranja deixada à mão Vamos add. Vamos adicionar o açúcar e ferver um pouco. Vamos dissolver o amido em meio copo de água, adicioná-lo à laranja e fervê-lo até engrossar. Quando ficar um pouco mais escuro, vamos tirá-lo do fogo e deixe esfriar.

Vamos abrir a massa que está esperando no armário com uma espessura de 1 cm e colocá-la no molde azedo com um buraco. Vamos fazer furos na massa com garfos e fechar o papel à prova de graxa. Vamos colocar peso com uma leguminosa como grão de bico e assar por 10 minutos em um forno pré-aquecido a 180 graus.

Em seguida, retire-o do forno, retire o papel oleado e os legumes e asse por mais 15 minutos. Vamos tirar a base de torta assada do forno e deixe esfriar. Vamos derreter e misturar duas xícaras de chocolate em banho-maria. Vamos continuar a misturar adicionando o creme.

Quando a tigela da torta esfriar, vire-a de cabeça para baixo, leve-a ao prato de servir e adicione o molho de chocolate que preparamos vamos adicioná-lo, em seguida, adicione a geléia de laranja que esfriamos e decore com amêndoas e sirva Vamos.

Aprecie a sua refeição ...

FONTE: ARDANİNMUTFAGİ