Como fazer recheio delicioso kadayıf?

Kadayıf recheado, que é uma das sobremesas mais amadas e consumidas da região de Erzurum, fascina-se com seu sabor disperso na boca. Kadayıf, que você pode facilmente fazer em casa, também é uma das receitas que você fará com frequência com seu crocante. Então, como fazer kadayıf recheado em casa?

Tel kadayıf é um dos mais deliciosos de Erzurum. kadayıf recheado. Embrulhado em nozes, frito em ovos e servido com calda doce Já tomou seu lugar entre os símbolos de Erzurum. Você quer fazer o kadayıf recheado, que geralmente é feito nas mesas do Ramadã, de uma maneira prática em casa? Para alcançar a receita, você definitivamente deve dar uma olhada no nosso artigo.

RECEITAS FÁCEIS DE ENCHER:

MATERIAIS

400 gramas de fio kadayıf
200 gramas de noz
5 ovos

Fritar;
2,5 xícaras de óleo de girassol

Para o sorvete;
750 gramas de açúcar granulado
500 ml. água
1 comida colher de suco de limão espremido na hora

PREPARAÇÃO

Comece a receita preparando o sorvete primeiro. Despeje o açúcar granulado e a água em uma tigela funda. Pegue a mistura de sorvete que você misturou até o açúcar derreter e deixe ferver em fogo médio. Adicione o suco de limão à calda fervente e reserve.

Abra os cabos manualmente com cuidado, sem quebrá-los em pedaços pequenos. Separe os cabos que você ventilou e prenda com fio em pedaços do tamanho de um ovo.

Coloque uma noz grande na parte central do kadayıf, onde você abre uma camada fina como uma massa retangular no balcão da cozinha. Depois de dobrar as bordas para dentro, enrole-as em um rolo.

Repita o processo até que os kadayıfs estejam concluídos. Bata os ovos em uma tigela grande. Coloque o óleo de girassol em uma panela funda e aqueça em fogo baixo. Depois de preencher o ovo recheado no ovo mexido, um por um, frite até dourar no óleo que começa a ficar com raiva.

Depois de tomar as sobremesas fritas com a ajuda de uma peneira, coloque-as na calda resfriada. Depois de tomar o sorvete cuidadosamente, você pode servi-lo com pó de pistache.

Aprecie a sua refeição ...

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