Do que é feito o Kokoreç? Como fazer o kokorec em casa?

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Você já tentou fazer um cacau em casa, um dos sabores de rua mais populares? Em vez de comprar o saudável, que é ao mesmo tempo gratificante e delicioso, você pode fazer isso facilmente em sua casa, em ambientes higiênicos. Como é isso? Vamos aprender a fazer o kokorec em casa juntos...

KokorecÉ um tipo de prato de miudezas fabricado no intestino delgado e na região lombar da baía da Anatólia e dos Bálcãs, envolto por uma garrafa e frito em fogo alto. Kokorec, que é comido principalmente à noite, é um gosto indispensável para os amantes. Embora os intestinos utilizados na produção de Kokorec possam pertencer a bovinos ou ovinos, o intestino obtido do leite de cordeiro é preferido pelo sabor. Kokoreç consiste em duas partes, a primeira é a parte interna e a segunda é a parte externa. É necessário envolver o interior da mumbar com cebola e especiarias. Em seguida, o intestino delgado externo é embrulhado. Enquanto os intestinos estão embrulhados, eles são embrulhados com óleo no meio. Tomate e tomilho são indispensáveis para o cacau Se você deseja preparar um fogão requintado que pode ser prejudicial quando ingerido em excesso, consulte a nossa receita.

RECEITA DE KOKOREÇ:

MATERIAIS

2 pimentas capia
2 pedaços de pimenta verde
300 gr. kokorec de cordeiro cozido
1 comida colher de manteiga
1 colher de sopa de azeite
Muito tomilho, pimenta
2 metades de pão
sal