O que é Dahudiyet, como é feita a refeição Dahudiyet? A receita Dahudiyet mais fácil

Você vai adorar a famosa receita de Mardin para o gênio. A refeição Dahudiyet é um prato suculento feito com cordeiro que lembra almôndegas suculentas. Aqui está a receita e os ingredientes da dieta de Mardin...

Dahudiyet é um tipo de prato de carne e almôndegas da região de Mardin. É possível dizer almôndegas suculentas azedas para dahudiyet, um prato árabe. O Dahudiyet, que é uma refeição muito gratificante, também será um dos favoritos de quem procura sabores diferentes na sua mesa. Pesquisamos os ingredientes e as etapas de preparação do jantar para você. Então, o que é Dahudiyet e como isso é feito?

RECEITA DE INCIDENTE:

MATERIAIS

350 gramas de carne de cordeiro
250 gramas de almôndegas cruas
1 xícara de arroz quebrado
Suco de 1,5 limões
2 cebolas
1 colher de chá de pasta de pimenta
1 colher de chá de pasta de tomate
4 colheres de sopa de azeite
Sal
Pimenta preta

FABRICAÇÃO

Coloque os cubinhos de carne na panela de pressão e comece a assar, mexendo de vez em quando.

Junte o azeite às carnes que deixaram sair a água e continue a assar.

Enquanto isso, pique a cebola para comer e acrescente-a à carne.

Adicione o sal e frite até que a cebola fique rosa.

Nesta fase, adicione o tomate e a pasta de pimenta e misture.

Adicione 1 litro de água quente, feche a tampa, cozinhe por 15 minutos e retire do fogo.

Por outro lado, lave o arroz partido e misture com a carne picada, sal e pimenta e amasse.

Faça almôndegas do tamanho de avelãs com o pilão que você preparou e coloque-as na bandeja de farinha.

Quando todas as almôndegas estiverem prontas, passe-as em uma bandeja e cubra com farinha.

Leve a panela de pressão de volta ao fogão e acrescente as almôndegas.

Até que as almôndegas estejam cozidas, adicione o suco de limão antes de tirar a comida que cozinhou do fogão.

Ferva mais 10 minutos e sirva quente.

O suco da comida deve ser espesso. Portanto, se desejar, você pode adicionar um pouco de grão de bico cozido.

Bom apetite...