Como fazer o bolo alemão mais fácil? Receita de bolo alemã perfeita
Miscelânea / / July 17, 2021
O bolo alemão, que terá entre os sabores indispensáveis pelo seu sabor suave e apresentação diferenciada, tem estado entre os curiosos do nosso país nos últimos anos. O bolo alemão, que à primeira vista se parece com éclairs vendidos em confeitarias, é um sabor que todos vão adorar por seu sabor cremoso. Então, como fazer um bolo alemão fácil em casa? Os truques para fazer o bolo alemão mais fácil estão em nosso artigo de hoje.
torta alemã ou Berliner é um bolo tradicional alemão. Este bolo, que se assemelha a um donut em termos de forma e construção, é feito após a massa fermentada ser frita em óleo. Obtém-se dividindo-o ao meio, adicionando-se marmelada ou compota e deitando-se açúcar caramelizado. é feito. Com sua apresentação, sabor e leveza, o bolo alemão será indispensável nas horas de chá e nas mesas do dia, podendo-se acrescentar frutas diversas conforme a demanda e o paladar. Propomos-lhe a receita mais prática do bolo alemão, que poderá preparar aos seus convidados em porções. Quais são os truques a considerar ao fazer bolo alemão? Aqui estão a receita e dicas do bolo alemão
- -Depois de preparar a massa, pode tapar e deixar repousar 10 minutos.
- - Se houver grumos na massa, passe uma vez na batedeira.
- -Para deixar o bolo fofo, você pode adicionar uma pitada de fermento e bicarbonato de sódio.
- -Aqueça o forno para que o bolo cozinhe uniformemente. Se um lado estiver mais cozido, você pode continuar cozinhando cobrindo a parte superior com papel alumínio.
- -Se desejar, você pode adicionar fatias de frutas ao creme.
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RECEITA DE BOLO ALEMÃO:
MATERIAIS
3 ovos
1 copo de açucar
1 colher de sopa de iogurte
Meio copo de azeite
meio copo de leite
2 copos de farinha
1 pacote de fermento em pó
1 colher de chá de baunilha
Para o creme;
2 colheres de sopa de farinha
1 colher de sopa de amido
4 colheres de sopa de açucar
1 colher de chá de baunilha
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de creme
3 xícaras de leite
1 ovoPara o acima;
Açúcar em pó
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FABRICAÇÃO
Pegue os ovos, o açúcar, o leite e o óleo em uma tigela funda e bata.
Misture os ingredientes secos em outra tigela. Em seguida, amasse todos os ingredientes juntos.
Não amasse com muita força, tomando cuidado para não esvaziar a massa.
Para preparar o creme, misture todos os ingredientes em uma panela. Depois leve ao lume e leve ao lume até solidificar.
Corte o bolo assado ao meio. Espalhe o creme uniformemente no meio.
Você pode servir polvilhando açúcar de confeiteiro por cima.
Bom apetite...
O truque da receita do bolo alemão é que os ovos e o açúcar devem ser batidos muito bem para que o bolo fique inchado e, claro, todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente. Outro ponto é cobrir a forma com papel alumínio e cozinhá-la antes de levar ao forno. Desta forma, todas as partes do bolo crescerão uniformemente, e ele ficará macio e assado sem secar.
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