Receita de chucrute crocante! Como fazer o chucrute mais fácil?

É muito benéfico para a saúde corporal e muito utilizado por especialistas para evitar adoecer no inverno. Aqui está a receita fácil para quem quer fazer em casa repolho branco em conserva, que é recomendado para consumo. Nós procuramos. A deliciosa receita de chucrute, que você pode servir com o chá ou com o prato principal, está na nossa reportagem de hoje.

O chucrute é uma comida fantástica que pode servir como aperitivo que acompanha todas as refeições. Ao mesmo tempo, sabe-se que, graças às vitaminas do chucrute, também protege várias doenças cardiovasculares e elimina a gordura do fígado. O repolho branco, que está entre as verduras dos meses de inverno, também vem ocupando seu lugar nos balcões. O chucrute branco, que é um depósito de saúde e sabor, é um produto obrigatório na despensa e na cozinha de todas as casas durante os meses de inverno. Se desejar, você pode fazer este picles facilmente em casa e adicionar cura à sua mesa. Se você quiser preparar picles com repolho facilmente em um curto espaço de tempo, com certeza deve revisar nossa receita.

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DICAS DE SALMOURA

• Quem não quer que o sabor da pimenta apimentada passe para o suco do picles, não pode utilizá-lo. Se desejar, você pode adicionar endro ao picles.
• Sirva o picles após mantê-lo em temperatura ambiente e ao abrigo do sol por pelo menos 10 dias.
• Se você quiser que fique pronto em pouco tempo, você pode ferver o repolho picado em água fervente por 4-5 minutos e depois definir o picles.

RECEITA DE PICKLE:

MATERIAIS

1 quilo de repolho branco
1 cenoura pequena
5 dentes de alho médio 
2 pimentas picantes ou doces
Meio ramo de salsa
1 xícara de vinagre 
1 xícara de água purificada 
2,5 colheres de sopa de sal grosso
4-5 grão de bico

chucrute branco

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FABRICAÇÃO

Separe bem o repolho branco das folhas. Em seguida, lave-o bem com água em abundância para deixá-lo pronto.

Divida o repolho, que separou da raiz, em 4 ou 5 partes aleatoriamente.

Depois de enxaguar os pedaços picados com água, descasque e pique as cenouras.

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Depois de lavar o interior dos potes com água a ferver, coloque primeiro o grão de bico.

Em uma tigela, esfregue o repolho, o sal-gema, o vinagre e o alho por 4-5 minutos.

Depois de colocar o repolho do recipiente na jarra, coloque a mistura de vinagre restante na jarra, que você multiplicou com água potável.

Feche bem a tampa do frasco que está cheio até a borda.

Você pode trazê-lo para a sua mesa depois de mantê-lo por pelo menos 10 dias em um local protegido do sol.

Bom apetite...