Como fazer a sopa Kazdağı mais fácil? Dicas para sopa kazdağı
Miscelânea / / October 21, 2021
Se você quiser experimentar a sopa de galinha de uma forma diferente para adicionar um novo sabor às sopas, que são o melhor começo para a mesa, e não para ficar doente, a sopa Kazdağı é apenas para você. Graças ao feijão-caupi nele, você pode armazenar vitamina A e, graças ao caldo de galinha, pode destruir todos os micróbios. A receita da deliciosa sopa Kazdağı está em nosso artigo.
Um dos locais mais populares de Edremit, localizado no oeste da província de Balıkesir, é, sem dúvida, Kazdağları, com sua natureza exuberante e belezas únicas. Não volte sem antes tomar uma deliciosa sopa em Kazdağları, famosa não só por suas maravilhas naturais, mas também por seus sabores. Na verdade, não é certo chamá-la de sopa, porque é uma refeição principal, com bastante leguminosa e carne de frango, e contém tarhana. Você pode preparar facilmente a sopa Kazdağı em casa. Como vai? Aqui está a receita prática da sopa Kazdağı:
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RECEITA DE SOPA KAZDAG:
MATERIAIS
1 xícara de grão de bico cozido
1 xícara de feijão fradinho cozido
3 colheres de sopa de tarhana
1 colher de sopa de pasta de tomate
2 colheres de manteiga
1 colher de chá de sal
2 coxas de frango
2 pimentas verdes
2 tomates
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FABRICAÇÃO
Coloque as galinhas em uma panela funda. Adicione água suficiente para cobrir e ferver.
Após ferver por 20 minutos, separe a carne das coxas de frango bem cozidas dos ossos e pique a carne grosseiramente.
Reserve a água fervente.
Descasque a pele dos tomates. Pique em cubos. Separe as sementes dos pimentos e pique-as bem.
Leve a manteiga para uma frigideira e depois que o óleo derreter, coloque os tomates e os pimentões picados na frigideira e frite no óleo.
Quando os tomates amolecerem, acrescente o tarhana e mexa um pouco.
Adicione a pasta de tomate e frite até que o cheiro desapareça.
Adicione o grão-de-bico cozido, o feijão-fradinho cozido e a carne de frango picada, misture e adicione o caldo de galinha que você reservou.
Se a quantidade de água for menor, você pode adicionar água fervente a ela.
Adicione sal e cozinhe por meia hora. Você pode servir a sopa cozida quente.
Bom apetite...
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