A culinária Kilis mudou-se para Istambul! Sabores únicos alegraram o paladar...

Do azeite à lama celestial, do Kilis pan ao katmer, os sabores locais únicos de Kilis foram trazidos para Istambul.

realizada em Istambul "De Oylum Höyük a hoje" Cozinha Kilis” A culinária Kilis foi apresentada no evento. Promoção da Gastronomia Kilis com o apoio da Agência de Desenvolvimento İpekyolu afiliada ao Ministério da Indústria e Tecnologia Uma grande organização chamada "Kilis Cuisine From Oylum Höyük To The Present" foi realizado. Muitos produtos de lama celestial específica de Kilis, Kilis pan, Kilis katmer e azeite para kebab azedo foram introduzidos. Sob a liderança do Embaixador da Gastronomia Kilis, Kilis Chef Yunus Emre Akkor, os convidados puderam saborear os famosos pratos de Kilis.

O governador de Kilis, Recep Soytürk, afirmou que eles estão trabalhando para trazer Kilis para um lugar melhor na culinária turca e mundial, “Há Gaziantep no norte de Kilis e Hatay no oeste. Ambas são cidades gastronômicas muito sérias e conhecidas na Turquia e no mundo. Existe um potencial muito semelhante em Kilis. Existem cerca de 200 tipos de alimentos. Temos alimentos e produtos para os quais recebemos indicações geográficas. Agora temos esse potencial, mas não somos tão conhecidos quanto Gaziantep e Hatay. Queremos promover o Kilis e os nossos produtos. Estamos aqui para apresentar os lugares históricos de Kilis. Há uma boa multidão. Estamos muito felizes com isso. Temos um produto especial para o qual recebemos indicações geográficas, temos o azeite. Trabalhamos há cerca de 3 anos. Recebemos um total de 16 prêmios, tanto na Turquia quanto no mundo. Ambos mudamos a forma de produção, aumentamos a qualidade e aumentamos a variedade de comercialização. Nós o apresentamos a chefs de cozinha e compradores com esses eventos.”

Governador de Kilis Recep Soyturk

"16 PRÊMIOS MUNDIAIS FORAM DADOS A KİLİS OLIVE OIL"

O governador de Kilis, Recep Soytürk, enfatizou que Kilis deveria ter um lugar mais na culinária turca e mundial. "Há Gaziantep no norte de Kilis e Hatay no oeste. Ambas são cidades gastronômicas muito sérias e conhecidas na Turquia e no mundo. Existe um potencial muito semelhante em Kilis. Existem cerca de 200 tipos de alimentos. Temos alimentos e produtos para os quais recebemos indicações geográficas. Agora temos esse potencial, mas não somos tão conhecidos quanto Gaziantep e Hatay.

Queremos promover o Kilisi e nossos produtos. Estamos aqui para apresentar Kilis e seus lugares históricos. Há uma boa multidão. Estamos muito felizes com isso. Temos um produto especial para o qual recebemos indicações geográficas, temos o azeite. Trabalhamos há cerca de 3 anos. Recebemos um total de 16 prêmios, tanto na Turquia quanto no mundo. Ambos mudamos a forma de produção, aumentamos a qualidade e aumentamos a variedade de comercialização. Nós o apresentamos a chefs de cozinha e compradores com esses eventos. Assim, os nossos aldeões vendem as azeitonas pelo seu valor e as nossas fábricas vendem o azeite pelo seu valor. Eles aumentam sua renda" disse.