Como fazer receita de menemen pimenta que não é regada e tem um gosto incrível?
Miscelânea / / December 18, 2021
Indispensáveis nos cafés da manhã de fim de semana, os menemen podem ser preparados com e sem cebola, ou com ou sem pimenta. Apresentamos ao seu gosto uma receita para menemen, que é apreciada por todos dos 7 aos 70 anos, com pimenta e deixa uma marca no paladar.
Menemen, que sobreviveu desde o Império Otomano até os dias atuais, adorna as mesas, pois é um prato feito por todos quando estão com fome a qualquer hora do dia. Estamos aqui com a receita dos menemen, indispensável nas mesas do pequeno-almoço, sobretudo a estrela dos pequenos-almoços abarrotados de domingo. O Menemen, que tem um lugar importante na gastronomia turca e é adequado para todos os gostos, vai ao encontro das mesas com receitas diferentes em várias regiões. Na verdade, é bastante simples diversificar os menemen com diferentes opções como linguiça e carne picada. Mas agora vamos te contar como fazer os mais deliciosos menemen.
A MAIS BELA RECEITA DOS MENÊMEN DE PIMENTA:
Primeiro, em uma tábua de cortar, pique finamente a cebola e a pimenta e coloque em uma panela ou frigideira.
Comece a fritar os pimentões e as cebolas picados em uma frigideira untada com óleo e, em seguida, adicione os tomates pelados e picados à frigideira e continue cozinhando.
Sobre esses ingredientes, opcionalmente, após picar a salsa, acrescenta-se sal e pimenta.
Por fim, deite os ovos por cima da mistura, batendo-os com o garfo ou inteiros, a seu gosto.
Cozinhe por mais 2-3 minutos com a tampa fechada e retire do fogo.
Desfrute de sua refeição...
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DICAS DE HOMENS
- Se você gosta de seus menemen com pimenta e quer que o gosto chegue à boca, não pique muito bem. Picar os pimentões que você colocará nos menemen muito finamente pode fazer com que derretam completamente durante o cozimento.
- Feche a tampa enquanto cozinha os menemen. Desta forma, os tomates, cebolas e pimentos ficarão macios e regados em pouco tempo.
- Adicione manteiga aos menemen antes de partir os ovos por último. A manteiga que você adicionar aos menemen lhe dará um sabor mais delicioso.