O İskilip keskek, que leva 8 horas para ser feito, anima as mesas do iftar!

Um dos primeiros sabores que vêm à mente quando se fala em Çorum, İskilip keskeği se tornou o centro das atenções, principalmente com o mês do Ramadã. Longas filas se formam em frente aos fornos para o keskek, que está na Lista do Patrimônio Cultural Imaterial da UNESCO e é assado em exatamente 8 horas.

A Turquia, que abriga uma das culinárias mais ricas do mundo, continua exibindo banquetes de sabor em todo o mundo. No distrito de Iskilip de Çorum Cozido em 8 horas, o Keskek é um dos sabores mais marcantes dos últimos tempos. Esse sabor, que anima as mesas do iftar com sua técnica culinária e sabor únicos, Na Lista do Patrimônio Cultural Imaterial da UNESCO está localizado.

O famoso sabor de Çorum, keskek

Iskilip prefeito Ali Sülük Um dos pratos originais do distrito, que ficou registado como marca com as suas iniciativas e é um dos pratos originais do distrito, depois do famoso İskilip recheado "o segundo prato local mais longo de cozimento" também detém o título. Os padeiros, que pretendem reunir os padeiros, que atraem grande atenção durante o mês do Ramadão, procuram oferecer aos seus clientes todo o tipo de oportunidades para fechar este mês da forma mais rentável.

O famoso sabor de Çorum, keskek

Pela manhã, os cidadãos trazem seus potes keskek marcados para os fornos e, quando ouvem os tambores e zurnas tocados pelos bateristas no Castelo de Iskilip, respiram nos fornos.

O famoso sabor de Çorum, keskek

"CONSUMIDO EM TODAS AS CASAS DURANTE O RAMADAN"

Enfatizando que a tradição Keskek no distrito começou com o mês do Ramadã, Presidente Ali Leechfez as seguintes declarações sobre o assunto:

"Só temos padarias em İskilip onde eles fazem keskek. Nessas padarias, somente durante o mês do Ramadã, é feito o keskek. İskilip keskeği é uma das refeições mais importantes consumidas em todas as casas do nosso distrito durante o mês do Ramadã. Nos últimos anos, recebemos uma indicação geográfica para o prato tradicional do nosso distrito, "keşkek". De manhã, os keskeks são colocados nos fornos. Uma hora antes do anoitecer, as padarias de keskek são abertas e, quando o tambor bate no castelo, as pessoas vão às padarias e compram suas panquecas. Pãezinhos cozidos em panelas encontram as pessoas nas mesas do iftar."

O famoso sabor de Çorum, keskek

"CONVIDAMOS A TODOS QUE QUEREM PROVAR ESSE SABOR"

Sublinhando que não há apenas keskek nas mesas do iftar, o presidente Sülük disse: "Deve haver sopa tarhana com ele. Tarhana e keskek são a dupla indispensável das mesas iftar em Iskilip. Esses dois pratos, que definitivamente estão em todas as mesas, são indispensáveis ​​para as mesas do iftar. Convidamos todos a Iskilip para provar estas iguarias." concluiu seu discurso.

Ali Sülük, prefeito de İskilip

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